西瓜绿外皮可以做什么菜?怎么做呢?

西瓜的外皮叫做“翠衣” 翠衣排骨 排骨切段飞水，炒锅里放少许油和白糖炒至琥珀色下排骨，翻炒均匀，加热水、盐、酱油、炖肉料、洗净切段的翠衣，炖40分钟就可以出锅了。

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