如何做琥珀核桃仁

2015-11-18

步骤

1.核桃仁备用

2.锅中加水，放入白砂糖

3.慢火熬制糖汁渐浓

4.倒入核桃仁

5.翻炒均匀挂上糖汁

6.取出放盘中晾凉

7.锅中加油，烧到4成热，放入挂糖汁的核桃仁，慢火炸

8.炸至微黄色，捞出控油装盘撒上芝麻
小贴士
慢火煎炸

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